홈식도락여행홍천의맛대표음식닭갈비닭갈비 닭갈비 닭갈비산채 비빔밥막국수홍천메밀총떡/홍총떡양지말 화로구이홍천한우늘푸름닭갈비닭고기, 양파, 양배추, 고구마, 떡볶이떡, 깻잎, 당근, 육수, 고추장, 고추가루, 양파즙, 사과즙, 카레가루, 간장, 마늘, 참기름, 설탕, 후추만드는 법닭은 다리살로 준비하여 좋은 크기로 썰어둔다.양파, 양배추, 깻잎, 고구마, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.양파와 사과는 따로 즙을 내어둔다.닭뼈로 육수를 내어 놓는다.마늘, 생강